Bệnh tiểu đường kiêng gì ?

Bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh phổ biến tại Việt Nam, và hiện nay trên thế giới vẫn chưa có thuốc đặc trị, người bệnh tiểu đường thường khó trị dứt điểm căn bệnh của mình cũng bị nguyên nhân là không biết biết bệnh tiểu đường kiêng gì. Ăn uống thoải mái nên bình tĩnh rất khó thuyên giảm.

Trong bài viết này Luận sẽ cùng mọi người đi làm sáng tỏ câu hỏi ” Bị bệnh tiểu đường thì kiêng ăn những loại thực phẩm nào ? ” .

Ngoài việc nắm rõ bệnh tiểu đường nên ăn gì thì người bệnh cần phải chú ý kỹ việc người bệnh tiểu đường nên kiêng ăn những loại thức ăn nào. Nắm rõ 2 điều quan trọng này trong việc ăn uống hàng ngày là một cách rất tốt giúp người bệnh hạn chế lượng đường tăng đột biến, và luôn duy trì chúng trong trạng thái ổn định.

Bệnh tiểu đường kiêng gì
Bệnh tiểu đường kiêng gì

5 loại thực phẩm mà người bệnh tiểu đường phải tuyệt đối tránh xa

Ngoài việc dùng thuốc để điều trị tiểu đường thì người bệnh cần phải có một chế độ ăn uống kiêng khem nghiệm khắc và sau đây là danh sách các loại thức ăn mà người bệnh tiểu đường cần phải tránh và tuyệt đối nếu không muốn bệnh tình tiến triển xấu đi.

1/ Tinh Bột:

Đây có thể nói là thực đơn chính trong bữa ăn của người Việt Nam ta, vậy kiêng làm sao đây ? Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường luôn luôn được khuyến cáo rằng không nên ăn nhiều cơm trong mỗi bữa. Người bệnh tiểu đường có chế độ kiêng khem rất nghiêm khắc.

Kể cả các thực phẩm như cơm, phở, bún cũng cần phải hạn chế. Những loại thức ăn ăn liền như phở, cháo ăn liền cần phải kiêng kỵ tuyệt đối vì chúng không hề có lợi cho sức khỏe kể cả đối với người bình thường. Thay vào đó có thể sử dụng gạo lứt hoặc các loại ngũ cốc có lợi khác.

2/ Những thức ăn ngọt

Có thể nói người bệnh tiểu đường thì cần kiêng tuyệt đối những vị ngọt nhân tạo, bởi người bình thường người bệnh đã có chỉ số đường huyết vượt qua ngưỡng cho phép rồi, nếu không kiêng được sẽ khiến bệnh tiến triển nhanh hơn, biến chứng xảy ra sẽ sớm hơn, những thức ăn ngọt đại loại như bánh ngọt, nước uống có ga, mía đường….

3/ Tránh xa những thức ăn chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol

  1. Không ăn những thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, chất béo.
  2. Kiêng ăn mỡ động vật như: heo, gà, vịt…. thay thế bằng các loại mỡ thực vật như dầu mè, đậu phộng, dầu olive
  3. Kiêng ăn da động vật và phủ tạng động vật vì chứa nhiều cholesterol như da gà, da vịt ….
  4. Không ăn thực phẩm đã chế biến sẵn như: patê, lạp xưởng, xúc xích hay các thức ăn nhanh hamberger, pizza, hot dog, th5t xông khói….
  5. Không ăn các thực phẩm đóng hộp cũng như nước trái cây đóng hộp, trái cây sấy khô….
  6. Chế biến thức ăn nên ở dạng luộc, nấu, kho hay nướng không nên chế biến thức ăn ở dạng chiên, xào.
  7. Kiêng ăn mặn hoặc tránh những thức ăn chứa nhiều muối vì chế độ ăn mặn có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp ở người bị bệnh tiểu đường.

Chất béo cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng cao nhất. Ăn các đồ ăn chứa nhiều chất béo có thể khiến bạn tăng cân, khó kiểm soát được đường huyết. Vì thế, người bị bệnh tiểu đường nên kiêng ăn các chất béo bão hòa và cholesterol được tìm thấy trong các thực phẩm nguồn gốc từ động vật như thịt mỡ, phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng gà, pho mát, bơ sữa; thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như sữa dừa, nước cốt dừa, kem.

Ngoài ra, người bệnh tiểu đường nên tránh các loại thực phẩm có chứa chất béo như dầu ăn đã chiên đi chiên lại; thực phẩm đóng hộp sẵn như bánh nướng, xúc xích, đồ đông lạnh, bánh ngọt, những loại thức ăn nhanh như lạp sườn, mì tôm, khoai tây chiên.

4/ Sữa

Đối với người bình thường thì sử dụng sữa sẽ rất tốt, nhiều dưỡng chất cho cơ thể  nhưng trong sữa chứa nhiều chất béo mà những thành phần này sẽ làm giảm đề kháng isulin, không tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. Nếu cần có thể thay thế bằng các loại sữa không đường, ít béo

Xem thêm >> 12 loại trái cây tốt nhất bệnh tiểu đường nên ăn

5/ Rượu bia, những thức uống có cồn

Việt Nam hiện là 1 trong những nước đứng đầu thế giới về lượng tiêu thụ bia rượu, bia rượu không chỉ người thường cũng cần kiêng, hạn chế mà người tiểu đường thì càng không thể sử dụng. Đây là những loại đồ uống mà các bệnh nhân tiểu đường tuyệt đối tránh xa, bởi các thức uống này khi kết hợp cùng những loại thức ăn có đường khác sẽ khiến cho lượng đường trong máu gia tăng nhanh mà không kiểm soát được.

Để giúp kiểm soát lượng đường tốt, hiệu quả mà không lo về chế độ kiêng khem nghiêm khắc, thì anh chị nên sử dụng một số thực phẩm chức năng, thuốc điều trị tiểu đường từ thảo dược sẽ rất tốt, tiện đây Luận cũng có 1 sản phẩm  ổn định đường huyết dành cho người tiểu đường rất hiệu quả, mà thành phần thì hoàn toàn là từ thảo dược đó là HADOCA.

Một số mẹo chăm sóc cho người bị bệnh tháo đường mau khỏi bệnh

Ngoài việc biết người bệnh tiểu đường nên ăn gì, nên kiêng ăn gì thì việc chăm sóc cho người bệnh tiểu đường cũng là một việc hết sức quan trọng mà người thân, những người trực tiếp chăm nuôi cho người bệnh tiểu đường phải nên biết, để chúng ta chăm sóc cho người thân của mình tốt nhất.

  • Thường xuyên đưa người bệnh đến các trung tâm y tế kiểm tra đường huyết định kỳ.
  • Tuyệt đối nghiêm khắc trong thực đơn ăn uống hàng ngày của người bệnh.
  • Cố gắng chế biến các món ăn làm sao cho hấp dẫn, giúp người bệnh ăn ngon miệng.
  • Nếu người bệnh có vết thương hở da thì phải theo dõi thường xuyên, hoặc đến các bệnh viện để bác sĩ chữa trị.

Tư vấn bệnh tiểu đường miễn Phí